Italië

Italië · 06 september 2018

Ancona, gelegen aan de Adriatische kust, op ongeveer een derde van de ellenlange kustlijn van Rimini bovenaan tot de hak van Italië in het zuiden. Wij zijn dan in de Marche (“ch” wordt uitgesproken als “k”). Deze stad aan de zee vleit zich langs een karakteristieke hoge berg die ten zuiden van de stad in zee verdwijnt: Monte Conero. Waar de mooiste stranden verscholen liggen aan idyllische baaitjes. Moeilijk bereikbaar, maar eenmaal gearriveerd kun je daar zonnebaden in een prachtig...

Italië · 21 augustus 2018

Toscane kent een paar wijngebieden. Chianti is het meest bekende. Waarom? Van vroeger uit natuurlijk toen hier de wijnen werden afgevuld in de bekende mandflesjes die jarenlang, eenmaal geleegd, de plafonds sierden van menig pizzeria. Het ging toen niet zozeer om de inhoud van de flessen. De mandflesje vonden we toen wel leuk, de wijn die erin zat was minder plezierig. Om niet te zeggen bedroevend. Mager, dun, onrijp, gemaakt op volume, niet op kwaliteit. Dat is inmiddels vele decennia geleden....